Athena Leva: ekspres dźwigniowy dla doświadczonego baristy.
Według producenta to ekspres ceniony przez profesjonalistów. System dźwigniowy pozwala dokładnie dopasować każdy napój, ale wymaga wprawnego baristy.
Dźwignia i ręczna preinfuzja
Gdy barista opuszcza dźwignię, gorąca woda z bojlera wpływa do grupy i zwilża kawę. Im dłużej dźwignia jest na dole, tym dłuższa preinfuzja.
Doświadczony barista czeka na pierwsze krople w wylewce i dopiero wtedy podnosi dźwignię, bo cała porcja kawy jest już nasączona. Obsługa jest prosta, a ekspres według producenta niezawodny i trwały.
Design
Pierwsze ekspresy dźwigniowe Victoria Arduino weszły na rynek w 1946 roku, po zakończeniu II wojny światowej.
Korpus Athena Leva jest w całości wykonany ręcznie przez rzemieślników, więc każdy egzemplarz jest jedyny w swoim rodzaju.
Historia
Nazwa pochodzi od greckiej bogini mądrości. Athena Leva to ważny model w historii Victoria Arduino: racjonalna, ponadczasowa forma, która łączy tradycję z nowoczesnością.
Miedź.
Producent pokazuje Athena Leva w wykończeniu miedzianym (Copper) i przyjmuje zamówienia na wykończenia indywidualne.
Dane techniczne
| 2 grupy | 3 grupy | |
|---|---|---|
| Szerokość | 640 mm | 840* |
| Głębokość | 710 mm | 710 mm |
| Wysokość | 550 mm | 550 mm |
| Waga | 70* | 75 kg |
| Moc | 3000 W | 5000 W |
| Napięcie | 230–280 V | 230–280 V |
| Pojemność bojlera pary | 15,2 l | 22,8 l |
| Technologia | dźwignia | dźwignia |
Dane według strony produktu na victoriaarduino.com. * W tabeli producenta: szerokość 3 grup „840 px”, waga 2 grup „70K”. Jednostki potwierdzamy przed zamówieniem.
Zapytaj o Athena Leva.
Pomożemy dobrać wersję, liczbę grup, młynek i uzdatnianie wody do lokalu.
Telefon: +48 883 239 480