Victoria Arduino дає контроль над температурою, дозою та профілем екстракції, тож рецепт менше залежить від того, хто стоїть біля групи. Ми допомагаємо підібрати модель, профінансувати покупку й забезпечити сервіс.
або зателефонуйте: +48 883 239 480
Victoria Arduino заснував у Турині Pier Teresio Arduino. З 2001 року бренд належить до Simonelli Group, штаб-квартира якої розташована в Belforte del Chienti, регіон Марке. Кавомашини цього бренду вже багато років працюють на змаганнях бариста.
Pier Teresio Arduino засновує бренд. У 1907 році він патентує кавомашину «Victoria».
Leonetto Cappiello створює плакат із кавомашиною поруч із потягом, що мчить. Образ швидкості еспресо.
Бренд приєднується до Simonelli Group. Штаб-квартира групи: Belforte del Chienti, Марке, Італія.
Black Eagle VA388 є офіційною кавомашиною World Barista Championship.
Кавомолка Mythos є офіційною кавомолкою World Barista Championship.
Кожна картка відповідає на три запитання: як це працює, що ви отримуєте за баром і в яких моделях це є. Описи та цифри надав виробник.
Температура
T3 Genius: Black Eagle Maverick, Maverick Core, E1 Prima Pro. T3: White Eagle, Black Eagle VA388.
Дозування за вагою
Моделі: Black Eagle Maverick, Black Eagle VA388. У кавомолках: Mythos MYG75 і MYG85.
Віртуальні ваги
Моделі: Eagle One, E1 Prima Pro, E1 Prima EXP.
New Engine Optimization
Моделі: Eagle One, Eagle Tempo, E1 Prima, E1 Prima EXP.
Рекуперація тепла
Моделі: Black Eagle Maverick, Maverick Core, Eagle One, Eagle Tempo (залежно від версії).
Імпульсна екстракція
Моделі: Black Eagle Maverick, Maverick Core, E1 Prima Pro.
Автоматичне спінювання
Моделі: Eagle One, Eagle Tempo, White Eagle, E1 Prima, E1 Prima EXP, Black Eagle VA388.
Електронна пара
Моделі: Black Eagle Maverick, Maverick Core, Eagle One, Eagle Tempo, серія E1 Prima.
Заварювання без тиску
Моделі: Black Eagle Maverick, E1 Prima EXP, E1 Prima Pro.
Відсоткові значення наводить виробник на victoriaarduino.com. Фактичне споживання енергії залежить від моделі, кількості груп і потоку гостей у закладі.
Смак еспресо залежить від температури, дози, часу й тиску. Що більше з цих параметрів тримає кавомашина, то менше результат залежить від дня й від людини за баром.
У технології T3 три незалежні PID-регулятори в реальному часі контролюють температуру води, пари та групи. Перше еспресо зранку й соте в годину пік готуються в однакових умовах.
Gravitech показує на дисплеї масу еспресо в чашці. VIS оцінює дозу алгоритмічно. Ви налаштовуєте ratio, а не рахуєте секунди.
Система SIS поступово підвищує тиск води в перші секунди екстракції. Виробник зазначає кращий аромат і крему. Екстракція починається м’яко, без різкого удару тиску.
PBtech подає воду імпульсами. У застосунку Black Eagle Maverick ви створюєте рецепти еспресо та PureBrew і переглядаєте криві потоку. Профіль, збережений один раз, працює на кожній зміні.
Бариста й власник дивляться на кавомашину з різних боків. Оберіть, що важливіше для вас.
Висота Black Eagle Maverick 426 мм, Eagle Tempo 416 мм, Eagle One 437 мм. Нижчий корпус полегшує зоровий контакт із гостем.
Розміри: дані виробникаGravitech зважує еспресо замість бариста, VIS оцінює дозу. Руки вільні для молока й обслуговування.
Maverick, Eagle One, E1 Prima ProТермоізольовані, з антипригарним покриттям. Не обпікають, їх швидше почистити.
Eagle One, Black Eagle VA388Кавомашина промиває групу одразу після того, як ви знімаєте холдер. На один крок менше з кожною порцією.
У більшості моделейВміщує чашки й високі стакани на винос. Без підкладок і переставляння.
Eagle OneEagle Tempo має 5 запрограмованих кнопок і ергономічне регульоване підсвічування груп.
Eagle TempoBlack Eagle Maverick споживає до 43% менше енергії, ніж Black Eagle VA388. NEO, T3 Genius і T.E.R.S. знижують споживання в інших моделях.
Дані виробникаЗапрограмовані кнопки, дози в грамах і збережені рецепти молока в EasyCream. Новий працівник готує каву за тими самими параметрами, що й шеф-бариста.
Залежно від моделіЗастосунок E1 об’єднує кавомашини Eagle One в мережу й дає змогу ділитися рецептами. Застосунок BE Maverick керує однією або кількома кавомашинами Maverick. Мережа тримає єдиний стандарт.
Eagle One, Black Eagle MaverickВи фінансуєте покупку в лізинг. Нова кавомашина без великих витрат на старті.
ColbergcoffeeСервіс по всій Польщі, оригінальні запчастини й підмінна кавомашина в разі поломки.
ColbergcoffeePureBrew заварює каву без тиску, чай і настої. Нові позиції в меню без купівлі додаткових пристроїв.
Maverick, E1 Prima EXP, E1 Prima ProШість кавомашин з актуального асортименту Victoria Arduino. Технології ми вказали лише там, де їх зазначає виробник. Потік гостей наводимо орієнтовно, на основі нашого досвіду.
| Модель | Для кого | Групи | Ключові технології | Потік гостей | Запит |
|---|---|---|---|---|---|
E1 Prima  E1 Primaтакож як Eagle One Prima · версії Prima, EXP, Pro |
Невелика спешелті-кав’ярня, обсмажувальня кави, бар при ресторані | 1 | Невеликий потік | ||
Eagle One  Eagle Oneспешелті-кав’ярні нового покоління |
Спешелті-кав’ярня, обсмажувальня кави з баром, невелика мережа | 2 · 3 | Середній потік | ||
Eagle Tempo  Eagle Tempoпродуктивність у ритмі годин пік |
Ресторан, готель, пекарня, мережа, обсмажувальня кави | 2 · 3 | Великий потік | ||
Black Eagle Maverick  Black Eagle Maverickтакож у версії Core |
Спешелті-кав’ярня з великим потоком гостей, обсмажувальня кави, демонстраційний бар | 2 · 3 | Середній і великий потік | ||
White Eagle  White EagleVA358 |
Мережі кав’ярень і заклади з великим продажем молочних напоїв | 2 · 3 | Великий потік | ||
Athena Leva  Athena Levaважільна кавомашина |
Досвідчений бариста, заклад із класичним характером | 2 · 3 | Невеликий і середній потік |
Технології наведено за картками продуктів на victoriaarduino.com. Потік гостей вказано за оцінкою консультанта Colbergcoffee, це не параметр виробника. Точну конфігурацію (версію, кількість груп, кавомолку, водопідготовку) узгоджуємо після розмови.
Серія кавомолок, яка у 2022-2025 роках була офіційною кавомолкою World Barista Championship. Версії MYG мають інтегровану гравіметричну систему, а модель MY65 має технологію Clima Pro для термостабільності між порціями.
Три запитання. Ви отримуєте орієнтовну пропозицію, а консультант підтверджує її після короткої розмови.
Ми радимо найпростішу модель, яка впорається з вашим потоком. Результат орієнтовний. Консультант підбере версію, кількість груп, кавомолку й водопідготовку після розмови про ваш заклад.
Colbergcoffee підбирає, фінансує та обслуговує кавомашини Victoria Arduino по всій Польщі. На кожному етапі у вас одна контактна особа.
Спершу знайомимося із закладом, меню й потоком гостей. Потім пропонуємо обладнання.
Ваш бар не може простоювати. Підтримку налаштовуємо під ваш заклад.
Ремонт на місці у вашому закладі або в нашому сервісі.
Ви розповідаєте про заклад, меню й потік гостей. Без витрат і зобов’язань.
Пропонуємо модель, конфігурацію та спосіб фінансування, зокрема лізинг.
Доставляємо кавомашину, готуємо її до роботи й пояснюємо команді, як нею користуватися.
Сервісний абонемент, підтримка телефоном і підмінне обладнання в разі поломки.
Ці кавомашини справді полегшують роботу за баром. Я працюю на них уже чотири роки.
У Victoria Arduino видно, що про бариста подумали. Група промивається автоматично, температура під постійним контролем, і навіть решітка піддона зроблена так, щоб вода не бруднила чашки. Власник кав’ярні оцінить низьке споживання енергії та продуктивність помітно вищу за свій клас. Удома на кухні в мене стоїть Prima, а в кав’ярні Eagle One. Обидві працюють у мене вже чотири роки.
У Black Eagle Maverick ні. Ваги вбудовані в кавомашину, а масу еспресо в чашці ви бачите на дисплеї. В Eagle One та E1 Prima Pro працює VIS, який алгоритмічно оцінює дозу в грамах, без додаткових компонентів. Для зважування меленої кави все одно знадобляться ваги або гравіметрична кавомолка, наприклад Mythos MYG75 чи MYG85.
Залежить від моделі, кількості груп і годин роботи. Виробник наводить такі показники економії: NEO до 29% менше енергії, ніж попередня модель, T3 Genius до 37%, рекуперація тепла T.E.R.S. 8% загального споживання. Black Eagle Maverick споживає до 43% менше енергії, ніж Black Eagle VA388. Точний розрахунок для вашого закладу підготуємо під час консультації.
Так. Ми допомагаємо профінансувати покупку через лізинг, тож ви можете почати роботу на новій кавомашині без великих одноразових витрат.
Спочатку допомагаємо дистанційно, телефоном. Якщо потрібен ремонт, сервісний інженер приїде до вашого закладу будь-де в Польщі. Ми використовуємо лише оригінальні запчастини, а в разі поломки надаємо підмінне обладнання.
Так. Під час запуску пояснюємо роботу з кавомашиною та щоденне чищення тим, хто на ній працюватиме. Обсяг навчання узгоджуємо в комерційній пропозиції.
За меншого потоку гостей варто почати з одногрупної серії E1 Prima. E1 Prima Pro має T3 Genius, PBtech, VIS і PureBrew, тож дає повний контроль над екстракцією. Коли потік зростає, краще підійде двогрупна Eagle One або Black Eagle Maverick. Остаточний вибір залежить від меню та кількості чашок кави на день.
Так. Підбираємо кавомолку під кавомашину й меню, зокрема моделі серії Mythos. Версії MYG75 і MYG85 мають інтегровану гравіметричну систему.
Так. Сервіс працює по всій країні. Також ви можете надіслати кавомашину безпосередньо до нашого офісу.
Залиште контакти. Консультант передзвонить або напише, розпитає про заклад і меню, а потім запропонує конкретну модель і конфігурацію.